常德日報記者 曾妮
“一、二、加油！”2月10日（臘月廿三），常德市鼎城區港中坪村的湖畔營地里，木槌起落的號子聲震得人心里發燙。村民和游客們圍在石臼旁，看熱氣騰騰的糯米在合力捶打下，變成一團團軟糯的糍粑——這是港中坪“打糍粑千人競賽”現場，是“稻香歡喜年”里最熱鬧的一幕，也是鄉村里最地道的年味兒。
一槌槌糯米，捶出鄉村“硬核”年味
港中湖畔，石臼一字排開，剛蒸好的糯米冒著白氣，醇厚的米香沁人心脾。在此起彼伏的加油吶喊聲里，青壯年們挽起衣袖、扎穩馬步，掄起木槌輪番上陣，木槌落下時石臼發出沉悶的回響，抬起時糯米粘連著拉絲，汗水順著額頭滑落，浸濕了衣衫，每個人的臉上卻都漾著藏不住的歡喜。
“過年了，家家戶戶都要打糍粑，圖個團團圓圓。”村民李大哥一邊擦著額角的汗，一邊麻利地把剛捶好的糍粑往長桌上遞，語氣里滿是自豪，“這么多人湊在一起打糍粑還是第一次，比小時候自家過年還熱鬧。”
一旁的長桌上，婦女們飛快地把軟糯的糍粑揪成一個個小巧的團子，滾上白糖和黃豆粉，金黃誘人的模樣，引得旁邊的小朋友們踮著腳尖、伸著小手，嘰嘰喳喳地吵著要嘗鮮。
最讓人熱血沸騰的，莫過于打糍粑競賽的頒獎環節，獲團體賽一等獎的隊伍，喜氣洋洋地牽回了一頭膘肥體壯的年豬。二等獎的得主，抱著兩只肥碩的黑山羊笑不合口，獲三等獎的隊伍也有10斤新鮮豬肉的獎勵。還有的贏家，抱回了家鵝、稻鴨和土雞，個個滿載而歸。
“這獎品太實在了。”獲獎隊伍的代表牽著年豬，臉上樂開了花，引得全場哄笑喝彩，有人打趣，“這年豬一牽回去，全村人都知道你們家今年最‘旺’。”一頭年豬，不僅“拱”出了競賽的樂趣，更“拱”出了港中坪獨有的熱鬧與歡喜。
一筆筆墨香，寫滿新春美好期盼
打糍粑的號子聲還在回蕩，不遠處的小院里，早已被另一番熱鬧包裹。大紅的宣紙一字鋪開，書法名家們凝神靜氣、筆走龍蛇，墨汁在宣紙上暈染開來，“馬年大吉事事順”“五谷豐登家家樂”“鄉村振興添新彩”的春聯剛一落筆，就被聞訊而來的村民們圍上來“搶走”，生怕慢一步就錯過了這份新春的美好祝福。
“打印的春聯精致，卻少了點煙火氣，手寫的春聯才有年味兒。”70歲的張婆婆小心翼翼地捧著剛領到的“福”字，指尖輕輕摩挲著筆墨痕跡，笑得眼睛瞇成了一條縫，“我要把這‘福’字貼在堂屋正中間，保佑全家老小平平安安、順順利利，也盼著咱們村越來越好。”
親子拓年畫區，孩子們則忙得不亦樂乎，小小的手掌握著拓印工具，在刻有吉祥圖案的木板上輕輕按壓、慢慢涂抹，一張張色彩鮮艷、寓意美好的年畫便“跳”了出來。“這是我和爸爸一起拓的，上面有小馬，還有福字。”一個扎著羊角辮的小女孩舉著自己的“作品”，小臉上滿是驕傲，嘰嘰喳喳地向鏡頭展示著這份屬于自己的新春喜悅。
一口口香甜，嘗遍古法傳承滋味
年味，終究要落在舌尖上才最踏實、最暖心，也最難忘。古法馨香源工坊里，石磨在村民的推動下緩緩轉動，乳白的豆漿順著磨盤的縫隙緩緩流下，香氣濃郁，經過紗布細細過濾，嫩白鮮滑的豆腐在盆中輕輕晃動，看著就讓人垂涎欲滴；一旁的擂缽此起彼伏，芝麻、花生、茶葉等食材在擂棍的捶打下漸漸交融，清香四溢的擂茶冒著裊裊熱氣，醇厚的香氣在空氣中彌漫開來。
不少游客紛紛挽起袖子，主動加入到古法制作的行列中，親身體驗一把老祖宗傳下來的手藝。大家圍著石磨慢慢推磨，讓濃郁的豆香從指縫間悄悄散開，也感受著慢下來的鄉村時光；也有游客跟著手藝人學畫糖畫，看融化的糖漿在石板上勾勒造型，轉眼間，活靈活現的小馬、小兔子、小蝴蝶便躍然石板上，甜香撲鼻；酸甜可口的冰糖葫蘆串起鮮紅的山楂，裹上晶瑩剔透的糖衣，咬一口，瞬間勾起了無數人的童年記憶。“這才是小時候過年的味道，比超市里的零食好吃多了。”一位游客一邊品嘗著剛做好的糖葫蘆，一邊笑著說道，眼里滿是懷念與滿足。
各大玩法齊上陣，解鎖港中坪年味劇本
除了打糍粑、寫春聯、品古法美食，港中坪“稻香歡喜年”還解鎖了更多年味玩法，讓這份熱鬧從臘月一直延續到元宵節。
從2月7日（臘月二十）開始，“港中坪品牌年貨節”已在抖音直播間開啟，網友們在屏幕前就能“淘”到地道的本地年貨，還能收獲新年“盲利”，為年味添了幾分新潮。同期舉辦的“新春年味全家福”活動也在持續升溫，游客中心、湖畔營地、古法馨香園、稻香記憶館等打卡點，藏著福、祿、財、喜、樂五大主題場景。大家可用腳步丈量，用鏡頭收藏，集齊五張打卡照，就能在游客中心兌換限量定制“港中坪紅包”。3月3日（正月十五），港中坪湖畔營地還將迎來元宵喜樂會，猜燈謎、暖心元宵宴等活動輪番上演，讓年味在團圓與熱鬧中圓滿收官。
夕陽西下，路邊的紅燈籠次第亮起，紅彤彤的光影把鄉村小路照得暖意融融。人們捧著“搶”來的春聯、提著香甜的糍粑、牽著喜氣洋洋的年豬，說說笑笑地往家走，笑聲、腳步聲、談笑聲混在一起，成了新春里最動人、最溫暖的旋律。
